市能源事业发展中心价格监测数据显示：5月份，粮食价格小幅回落，食用油、副食品价格保持稳定，肉类、水产品价格下跌，鸡蛋价格上涨，蔬菜价格跌多涨少，有色金属价格上涨，化肥价格运行稳定，成品油价格政策性调整。本月市场价格具体运行情况如下：

一、粮食价格小幅回落，食用油、副食品价格保持稳定

5月份，我市集贸市场每500克小麦（中等）平均价格为1.29元，环比下跌2.27%，每500克玉米（中等）平均价格为1.13元，环比下跌2.59%，每500克面粉（特一粉）平均价格为2.25元，与上月持平，每5升花生油（鲁花）平均价格为148.70元，环比下跌0.13%，每500克绵白糖（当地主销）平均价格为5.31元，环比下跌0.38%，每500克食用盐（精致含碘）平均价格为2.07元，环比下跌0.48%。

小麦价格下跌的原因:一是新季小麦上市，面粉加工企业麦收陆续进行，小麦供应处于相对宽松的状态；二是面粉购销处于淡季，消费较为疲软，主流企业补库意愿较低，助推麦价下跌。

二、肉类、水产品价格下跌，鸡蛋价格上涨

5月份，集贸市场猪精瘦肉平均价格为15.30元/500克，环比下跌0.26%，去骨后腿肉平均价格为14.14元/500克，环比下跌0.35%；牛肉价格为32.47元/500克，环比下跌9.48%，羊肉价格为36.82元/500克，环比下跌3.21%，白条鸡价格为9.52/500克，环比下跌1.04%。

集贸市场带鱼价格为16.14元/500克，环比下跌0.31%，鲫鱼价格为12.00元/500克，环比下跌0.58%，鲅鱼价格为9.20元/500克，环比下跌1.39%。

集贸市场鸡蛋平均价格为4.14元/500克，环比上涨8.09%，超市鸡蛋平均价格为4.26元/500克，环比上涨7.58%。

鸡蛋价格上涨的原因：一方面，前期鸡蛋价格相对较低，养殖场淘汰高龄蛋鸡，鸡蛋供应有所减少；另一方面，前期市场业者预期偏空，鸡蛋库存处于低位，但近期市场鸡蛋需求好于预期，终端采销积极性较高。综合来看，鸡蛋供应减少、需求超预期，驱动鸡蛋价格上涨。

三、蔬菜价格跌多涨少

5月份，我市蔬菜价格跌多涨少，本月监测的集贸17种蔬菜价格的涨跌情况如下:

大部分蔬菜价格下跌的原因是：随着气温升高，应季蔬菜产量稳步增长，蔬菜供应较为充足，蔬菜价格呈季节性下跌。

四、有色金属价格上涨，化肥价格运行平稳

本月，铜平均价格为82116.67元/吨，环比上涨8.25%；铝平均价格为20600.00元/吨，环比上涨2.28%；锌平均价格为23800.00元/吨，环比上涨7.66%，铅平均价格为17625.00元/吨，环比上涨7.42%，锡平均价格为269000.00元/吨，环比上涨10.55%。

碳酸氢铵平均价格为1.06元/公斤，环比下跌2.75%；尿素平均价格为2.36元/公斤，环比下跌1.26%；磷酸二铵平均价格为4.11元/公斤，与上月持平；氯化钾平均价格为3.38元/吨，环比下跌0.88%；三元复合肥平均价格为3.47元/吨，环比下跌2.25%。

五、成品油价格政策性调整

本月，国家发展改革委调整成品油价格。目前92号汽油的最高零售价格为7.96元/升；95号汽油的最高零售价格为8.54元/升；0号柴油的最高零售价格为7.58元/升；-10号柴油的最高零售价格为8.02元/升。

淄博市能源事业发展中心